宿泊プラン
地魚コース
【1泊2食付き】♪♪夕食に能登の新鮮な魚介類を楽しむ地魚三昧コース♪♪
『能登に来たら新鮮な魚介類・お寿司を食べたーい( ゜Д゜)』と思う方に向けた、地元お寿司屋さんとのコラボ企画です、
魚種が豊富な穴水湾(富山湾の内浦)で獲れる新鮮な魚介類を中心に、お寿司だけでなく焼き物・煮物・和え物等を含めた地魚三昧コースです。
中トロ・大トロはありませんが、ハチメ(全国名:めばる)やブリ・フクラギ(ブリの子供)、真蛸(夏の定番)、アオリイカ・アカイカ等々、季節の旬をお楽しみください。
量も充実しているので、小さなお子様はご両親とのシェアで親子とも満足いただけるかと思います。
【お気をつけ頂きたいこと】
・宿泊日の1週間前までのご予約をお願いします。
(魚市場の休場・お寿司屋さんの定休日等でお受けできない場合があります。)
・ご希望者全員のアレルギー情報の提供をお願いします。
・天候・海の状態によっては、ご希望に添えない場合があります。
・コース実施の最終確認の為、17時までのチェックインをお願いします。
・お寿司屋さんへの入店は19時までにお願いします。
(お寿司屋さんまでは約18km、車で25分程かかります)
【嬉しいこと】
・小学生以下のお子様にソフトドリンク1杯サービスします。
・ご希望により、宿主がお寿司屋さんへの送迎を行います。
(但し、4名様まで。飲食時間は宿主の体調管理のため2時間以内でお願いします)
・ご希望により、宿主が穴水湾(富山湾の内浦)を臨む高台にある“湯ったり館”(公衆浴場、温泉ではありませんがサウナあり)にご案内し、サッパリした後にお寿司屋さんに送迎します。
(4名様まで。17時半までに当宿を出発する必要があります。入場はご負担願います)
朝食は当宿で飼養するヤギからのヤギミルクを活かした”ヤギさんコース”
(ヤギミルクは臭いがある・クセがあるとか根拠なく言われますが、まずはお試しあれ!)
・搾りたてのヤギミルクから作った自家製カッテージチーズを使った”ヤギチーズのホット・サンドイッチ”がメイン
・搾りたてのヤギミルクから作った”ヤギミルク・ヨーグルト”
・デザートは、ヤギミルクチーズ・ヨーグルトを使った”フレッシュ・ヤギチーズケーキ”